Hovädzí steak na rošte

Potrebujeme:
hovädzia sviečkovica: 800g
olej: 0,05l
worchester: 1 lyž.
horčica: 1 lyž.
farebné korenie mleté nahrubo
brandy: 0,05l

Postup:
Hovädziu sviečkovicu odblaníme, nakrájame na hrubé steaky – 3-4 cm, zľahka päsťou roztlačíme a namarinujeme v uvedených surovinách. Grilujeme na mierne rozpálenom rošte.

Podávame s pikantnými omáčkami.