Syrové šaláty
nedeľa, 13.09.2009
Syr a salámu nakrájajte na väčšie štvorčeky, pridajte tenké kolieska nakrájanej reďkovky a cibule, nasekanú pažítku, všetko premiešajte a zalejte klasickou zálievkou.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Syr, salámu, olúpané jablká a uhorky nakrájajte na jemné pásiky, pridajte sekanú pažítku, majonézu, biely jogurt, citrónovú šťavu, horčicu, trochu soli, premiešajte a dajte vychladiť. Podávajte na listoch hlávkového šalátu.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Syr nastrúhajte nahrubo, cibuľu nakrájajte nadrobno a cesnak pretlačte. Všetky prísady riadne zmiešajte. Podávajte ako prílohu k mäsu.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Hlávkový šalát preberte, umyte a natrhajte na kúsky. Cibuľu očistite a nakrájajte na malé kocky. Papriky očistite, umyte a nakrájajte na prúžky. Paradajky olúpte, zbavte jadierok a rozštvrťte. Hrozno preberte, umyte, rozpoľte a jadrá vyberte. Ovčí syr nakrájajte na prúžky. Všetky prísady dajte do misy a premiešajte. Dressing nalejte na šalát. Posypte zelenou petržlenovou vňaťou nasekanou nadrobno.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Syr, šunku (šunkovú salámu) a kápiu nakrájajte na tenké pásiky, šampiňóny na plátky a spojte kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridajte nasekané vajce uvarené natvrdo a jemne premiešajte.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Hermelín a Nivu nakrájajte na kocky, pridajte pásiky nakrájanej šunky a jablká a paradajky sparte, olúpte a nakrájajte na kocky, banány nakrájajte na kolieska. Všetko zľahka premiešame s tatárskou omáčkou alebo s chrenovou majonézou. Šalát navŕšte na listy hlávkového šalátu.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Kapustu nakrájajte na rezance, syr, vajcia a paradajky na menšie kocky. Polejte olejem, osoľte, okoreňte a zľahka premiešajte. Pokvapkajte citrónovou šťavou a nechajte v chladu odležať.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Umytý a osušený natrhajte na menšie kúsky. V miske spolu zmiešajte kúsky šalátov, pridajte pokrájanú reďkovkou, jarnú cibuľku, na kúsky nakrájané farebné papriky, kukuricu a bielu fazuľu. Zmes zeleniny pokvapkajte tekvicovým a olivovým olejom, osoľte, okoreňte, ochuťte citrónovou šťavou a cukrom. Spolu zľahka premiešajte. Potom do misky pridajte nakrájanú šunku a vajcia. Hotový šalát posypte kúskami ovčieho syra.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Tofu nakrájajte na kocky, pridajte uvarené a odkvapkané cestoviny a ostatné suroviny. Dochuťte soľou alebo vegetou.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Syr nakrájajte na malé kocky a premiešajte s umytými bobuľami hrozna. Pridajte orechové jadrá, majonézu (jogurt), citrónovú šťavu, cukor, kajanské korenie, soľ a všetko spolu zľahka premiešajte. Zmes nechajte odležať v chladničke asi 2 - 3 hod. Pred podávaním šalát urovnajte na misku, posypte nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou a ozdobte bobuľami hrozna a orechovými jadrami. Podávajte s chlebom a maslom.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Paradajky, papriky a cibuľu nakrájajte nadrobno, dajte na misu a ochuťte soľou a mletým čiernym korením. Olej zmiešajte s octom, podľa chuti pridajte i najemno nakrájané feferónky a zmesou polejte zeleninu. Šalát rozdeľte do misiek, každú porciu ozdobte nastrúhaným ovčím syrom, dajte do chladničky a vychladené podávajte ku grilovanému mäsu.
celý príspevok...nedeľa, 13.09.2009
Syr, šunku a kapiu nakrájajte na tenké pásiky, šampiňóny na plátky a spojte kečupom, olejom, horčicou, citrónovou šťavou a soľou. Nakoniec pridajte nasekané vajce uvarené natvrdo a jemne premiešajte.
celý príspevok...
