Čas na chudnutie

Aj vy pociťujete potrebu rýchlo očistiť svoje telo po vianočnom prejedaní sa. Skúste to so skvelou šošovicovou polievkou zahustenou mixovanou zeleninou a zapečeným kurčaťom so zeleninou. Presvedčíte sa, že aj diéta môže výborne chutiť.

Šošovicová polievka – 4 porcie

Do 1,5 litra vody dáme variť 150 g šošovice, 2 mrkvy, 1 petržlen, ¼ malého zeleru, celú stredne veľkú cibuľu v šupke a celú hlávku cesnaku rovnako v šupke a osolíme. Varíme 20 minút. Po odstavení zo šporáka vyberieme všetku zeleninu - mrkvu, petržlen, zeler, cibuľu a cesnak. Cibuľu a cesnak zbavíme šupky a spolu s ostatnou zeleninou zmixujeme a vložíme naspäť k šošovici. Necháme krátko povariť. Stačí dochutiť mletým čiernym korením.





Zapečené kuracie medailónky so zeleninou a zemiakmi – 4 porcie

Potrebujeme: 400 g zemiakov, 400 g brokolice , 200 g šampiňónov,1 veľká paradajka, 1 paprika, 600 g kuracích pŕs, 2 lyžičky olivového oleja, soľ, korenie

Zemiaky olúpeme, umyjeme a nakrájame na tenké plátky. Brokolicu tiež umyjeme, očistíme a rozdelíme do malých ružičiek. Huby rozpolíme a paradajku a papriku rozkrájame na dieliky. Kuracie prsia nakrájame na tenké hranolky. Pripravíme si 4 kusy alobalu o rozmeroch asi 30x20 cm a potrieme ho olejom. Zemiaky vložíme vždy do stredu alobalu, jemne osolíme, na ne naukladáme kúsky mäsa, brokolicu, paradajkové a paprikové kúsky a šampiňóny, dochutíme soľou a korením. Alobal zabalíme, konce zrolujeme tak, aby sa balíček neotváral. V rúre predhriatej na 200 stupňov pečieme asi 25 minút.

Ako dresing môžeme servírovať biely jogurt zmiešaný s pažítkou a citrónovou šťavou, ktorý jemne osolíme a okoreníme.

Foto: Isifa

Bookmark and Share
 

Ďalšie články

05.03.2010 11:27 Jogurtová bábovka
29.07.2009 15:55 Šalát s kávovým dresingom
14.07.2009 16:11 Čas marhúľ
28.05.2009 19:22 Kurací špíz na citrónovej tráve so šalátom z paradajok, kus-kusu a byliniek a s orechovým dresingom
27.05.2009 19:21 Čokoládový brownies dekorovaný kandizovaným pomarančom

Diskusia

Pridaj príspevok



späť

Móda ulice


Fashion people


Najnovšie

TV Štýl 24

 

Odporúčame

Anketa

Čo sa chystáte zaradiť do svojej jarnej garderóby?

 pletený kardigán spolu so stále aktuálnymi legínami (69)

 koženú bundu v kombinácii s mini a členkovými topánkami (66)

 džínsový outfit vo western štýle (62)

 trendový béžový trenčkot na šatách v štýle „first lady“ (75)


     Spolu: 272x