GASTRO
streda, 10.03.2010
Potom, určite privítate pár informácií navyše. Odzneli v rámci jedinečného projektu, ktorý sa uskutočnil v 26 mestách Európy a bol zameraný na prezentáciu a degustáciu pravej talianskej Mozzarella di Bufala z regiónu Kampánia. Zdá sa, že Taliani sa nespoliehajú len na to, že je ich gastronómia všeobecna považovaná za vynikajúcu, ale vytiahli do marketingového boja v rámci Európy, s cieľom zviditelniť výrobky Made in Italy aj cez tieto gastronomické unikáty. Robia dobre, pretože len jedinečnosť a originalita v tomto globalizovanom svete má šancu na úspech.
celý príspevok...piatok, 05.03.2010
Formu vymažeme tukom, vysypeme strúhankou a postavíme do chladu. Na trené cesto oddelíme vajcia. Žĺtky, jogurt, olej, vanilku, citrónovú a pomarančovú kôru a polovicu cukru ušľaháme v mise do peny. Preosejeme múku, prášok do pečiva a zamiešame. Bielky ušľaháme so štipkou soli do polotuhého snehu, pridáme zvyšný cukor a ušľaháme krémový sneh.
celý príspevok...pondelok, 22.02.2010
Láska ku káve je pre mnohých z nás láskou na celý život. Na chvíle nad dobrou kávou sa tešíme, pretože často sú to príjemné a pohodové chvíle s našimi najbližšími a priateľmi. Navyše konzumácia kávy, ako naznačuje vedecký výskum,významným spôsobom znižuje riziko ochorenia diabetom druhého typu.
celý príspevok...pondelok, 01.02.2010
Ovocie a zelenina sú základnými zložkami potravy človeka a sú zdrojom vitamínov, minerálov, vlákniny a iných fytozlúčenín. Niektoré z nich majú vysoký obsah vitamínu C, iné sú hlavne zdrojom draslíka a železa. Ovocie a zelenina sú dôležitou súčasťou zdravého jedálnička a ich dostatočný denný príjem pomáha znižovať riziko vzniku vážnych ochorení.
celý príspevok...pondelok, 25.01.2010
Pravé talianske piccolo – malá, silná čierna káva, ktorá sa v Taliansku pije postojačky z malých šáločiek a na jeden hlt, je stelesnením talianskej kávovej kultúry. Taliani piccolo milujú a jeho vyznavači sa nájdu aj u nás, no väčšina Slovákov preferuje väčšie a slabšie presso, ktoré sa pije dlhšie a vo väčšom objeme. Taliansku kultúru konzumácie kávy sme si však obľúbili, pretože talianske espresso má v sebe niečo jedinečné.
celý príspevok...štvrtok, 07.01.2010
Aj vy pociťujete potrebu rýchlo očistiť svoje telo po vianočnom prejedaní sa. Skúste to so skvelou šošovicovou polievkou zahustenou mixovanou zeleninou a zapečeným kurčaťom so zeleninou. Presvedčíte sa, že aj diéta môže výborne chutiť.
celý príspevok...nedeľa, 06.12.2009
Viete si predstaviť sviatočný vianočný stôl bez vanilkových rožkov. Náš recept je overený a práve teraz je čas, aby ste ich napiekli, pretože vanilkové rožky potrebujú istý čas, aby pekne zvlhli. A spolu s vanilkovými rožkami odporúčame aj Hankine tortičky, teda kolieska z lineckého cesta zlepované orechovým krémom.
celý príspevok...streda, 25.11.2009
Aj príprava a pitie kávy má svoje trendy. Vzhľadom k tomu, že stále rastie obľuba prípravy kávy a kávových špecialít jednoduchou formou pomocou porciovanej kávy, teda kávy v kapsuliach, značky Krups a NESCAFÉ Dolce Gusto predstavili úplne novú edíciu espreso prístrojov s prevratným dizajnom s názvom Circolo.Táto novinka osloví predovšetkým milovníkov dizajnu a fanúšikov silného trendu jednoduchej prípravy kávy či kávových špecialít.
celý príspevok...streda, 25.11.2009
Keď sa opýtate detí, čo ich v škole najviac baví, mnohé z nich odpovedia, že najradšej majú prestávky a desiatu a na tú majú najradšej sladkosti a čokoládu. A určite poznáte aj situácie pri nakupovaní s deťmi, keď si do nákupného košíka vyberajú hneď niekoľko sladkostí naraz. Našťastie, tento výber však nezostáva len na nich, ale predovšetkým na rodičoch a tí majú možnosť pripraviť svojim deťom chutnú a zdravú desiatu a zároveň uspokojiť ich túžbu po sladkom.
celý príspevok...streda, 18.11.2009
Od nepamäti sa konzumácia šumivého vína spája s pozitívnymi pocitmi, chvíľami pohody a radosti. Niet divu, pretože žiadny iný nápoj v sebe nespája takú harmóniu sviežosti, elegancie, temperamentu a štýlu. Silvester bez otvárania fľaše tohto perlivého moku si už nikto ani nevie predstaviť. Jeho výberu je však potrebné venovať zvýšenú pozornosť, pretože obchody ponúkajú rôzne druhy „bublinkových“ vín, ktoré sa kvalitou výrazne líšia a nie každý môžeme nazvať sektom.
celý príspevok...
